Il Locale
Il Locale
Funnaco
dall’arabo “funduq”,
casa di tutti
E come nel medioevo i mercanti si fermavano al fondaco per avere ristoro, oggi il locale è meta prescelta dei palermitani e dei cittadini di tutto il mondo.
Tra le pareti di tufo chiaro
le note aromatiche di ulivo e limone sprigionate dal forno, si respira aria di condivisione e ci si sente a casa, avvolti dalla cortesia e cura del personale.
E’ qui che i bambini ingannano il tempo
su tovagliette da colorare, e i più grandi assaporano un’esperienza di gusto unica e particolare.
La passione nasce dalle origini
È in questo modo che ogni impasto conquista il suo tempo e le sue farine sprigionano tutto il loro potenziale fino a regalare emozione.
