Il Locale

Il Locale

Il Locale

Funnaco
dall’arabo “funduq”, casa di tutti

E come nel medioevo i mercanti si fermavano al fondaco per avere ristoro, oggi il locale è meta prescelta dei palermitani e dei cittadini di tutto il mondo.

Tra le pareti di tufo chiaro

le note aromatiche di ulivo e limone sprigionate dal forno, si respira aria di condivisione e ci si sente a casa, avvolti dalla cortesia e cura del personale.

E’ qui che i bambini ingannano il tempo

su tovagliette da colorare, e i più grandi assaporano un’esperienza di gusto unica e particolare.

La passione nasce dalle origini

È in questo modo che ogni impasto conquista il suo tempo e le sue farine sprigionano tutto il loro potenziale fino a regalare emozione.

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